裏月山 縁 純米吟醸

1.8L ¥2,938(税込) 720ml ¥1,520(税込)

島根県安来市に、日本酒醸造業界でも最も権威のあるコンテスト「全国新酒鑑評会」で2桁の金賞受賞歴のある全国屈指の銘醸、「出雲月山」で知られる「吉田酒造」があります。同社の吉田智則社長が、今年の酒造りに際し、東京を中心とする同世代の酒販店の仲間達と「現代若者から見た美味い酒」について度重なる議論を行ってきました。原料米は島根県産の高級酒用酒米で「佐香錦」100%使用、酵母は18号、9号の混醸で醸し、「純米吟醸無濾過原酒」というスペックに仕上げた逸品です。

 

裏月山 縁 純米吟醸

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