まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 愛山酒

1.8L ¥4,266(税込)

愛山は非常に柔らかくて割れやすく、吸水性も非常に高い酒米です。精米から吸水まで、細心の注意が必要となる難易度の高い酒米です。

愛山の最大の特徴である甘みが良く出ています。

その身の柔らかさ故、米糖の量もとにかく多い酒米ですが、限定吸水できっちり取り除いているので、透明感のある優しい甘みをお愉しみ下さい。

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まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 愛山酒

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