まんさくの花 Premium edition 純米吟醸生原酒 中ぐみ

720ml   ¥1,814(税込)

伝統の槽搾りは、約2日間をかけてゆっくりとお酒を搾ります。

その搾りの時の違いによって、日本酒は様々な表情を見せます。

まんさくの花の新酒は、その搾りの時の違いを愉しむ、プレミアムな飲み比べをお届けいたします。

槽から流れしたたるお酒を眺めていると、うすにごりの「荒ばしり」がある瞬間から透明に変わります。

それが「中ぐみ」に入った合図です。最も安定し、雑味が少ない、透明感のある酒質が搾られる段階になります。

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まんさくの花 Premium edition 純米吟醸生原酒 中ぐみ

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